Relais & Châteaux es una red de hoteles y restaurantes independientes en el mundo.
Todos los 470 miembros ubicados en
55 países en cinco continentes, son una asociación regida por la ley de 1901 de derecho francés.
Relais
& Châteaux nació en 1954 . En ese
momento, ocho hoteles situados en la Ruta Nacional 7 se reunieron
entre París y Niza, para fundar el "Relais de Campagne". Que comparten los mismos valores y han dado a
conocer a través de la frase publicitaria misma fue "El Camino a la
Felicidad". Relais & Châteaux nombre apareció en
1975.
Historia- 1954 : creación de la "casa de campo" por primera vez por Marcel Tilloy con siete otros restaurantes de la famosa dissiminés N7, cantada por Charles Trenet : Hotel de Baix, el Auberge des Templiers , El Tortinière, el Hostellerie du Bas-Breau El Oustau de Baumanière, el Auberge de Noves. Presidente Marcel Tilloy. El objetivo: vincular los mejores restaurantes para ofrecer un recorrido gastronómico por los viñedos.
- 1955 : La primera guía en blanco y negro "El Camino a la Felicidad" cuenta con 25 direcciones y lugares asociados con la búsqueda tranquilo y bucólico, cocina sin compromisos. A Maracon representante de un conjunto de mesa simboliza la unión.
- 1960 : los primeros establecimientos en España (L'Hostal de la Gavina) y Bélgica (Le Moulin Hideux).
- 1961 : primera edición de la guía en color.
- 1971 : el nuevo presidente, José Olivereau.
- 1974 : fusión de la "casa de campo", el "Relais Gourmands" con el "Castillo de hoteles" para formar la cadena de "Relais & Chateaux". Nuevo logotipo: una flor de lis inscrita dentro de las alas de una mariposa citando la libertad, el movimiento, las escapadas y el descubrimiento.
- 1975 : primeras instituciones de fuera de Europa.
- 1986 : El nuevo presidente, Regis Bulot .
- 1989 : Lanzamiento de certificados de regalo.
- 1995 : lanzamiento de la página web y la central de reservas.
- 2004 : primera Relais & Chateaux en China .
- 2005 : El nuevo presidente, Jaume Tàpies.
- 2008 : primera campaña publicitaria global.
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